Absynt bez mitów - jak smakuje i jak pić go klasycznie?
Kornelia Mróz - strona 8
Autor Nicole Mazurek - najnowsze wpisy
Kasza manna bez grudek i nie tylko. Jak ją wykorzystać?
Ile gotować jajka na twardo? Prosty sposób na idealne żółtko
Z czego jest gin? Składniki, produkcja i różnice między stylami
Autor Blanka Olszewska - najnowsze wpisy
Jaki ryż do sushi wybrać? Odmiany, zamienniki i gotowanie
Ile gotować ziemniaki? Czasy dla kostki, puree i mundurków
Koktajl z marakui - prosty przepis i proporcje, które działają
Ryż basmati - z czym go łączyć i jak gotować, by był sypki?
Publikacje autora
Kartacze z mięsem - jak zrobić je bez pękania
Poznaj kartacze z mięsem krok po kroku: składniki, gotowanie i podanie, by wyszły zwarte, miękkie i pełne smaku.
Dojrzałe banany - jak je wykorzystać, zanim trafią do kosza
Dojrzałe banany? Sprawdź, jak wykorzystać je w smoothie, placuszkach i wypiekach oraz kiedy warto je zamrozić.
Ile piec ciasto francuskie? Czas i temperatura bez zgadywania
Sprawdź, ile piec ciasto francuskie w piekarniku, jakie temperatury wybrać i po czym poznać gotowość. Konkretne czasy i wskazówki.
W jakiej temperaturze piec biszkopt? Sprawdzone ustawienia
Sprawdź, w jakiej temperaturze piec biszkopt, by wyrósł równy i lekki. Poznaj ustawienia piekarnika, czasy i błędy do uniknięcia.
Ciasto z borówkami bez zakalca, wilgotne i pełne owoców
Sprawdź, jak upiec wilgotne ciasto z borówkami bez zakalca - z prostą bazą, mrożonymi owocami i kruszonką.
Wytrawna tarta ze szparagami - sprawdzony sposób na kruchy spód
Sprawdź, jak zrobić wytrawną tartę ze szparagami - kruchy spód, kremowy farsz i triki na idealną strukturę.
Ile gotować warzywa na sałatkę jarzynową? Sprawdzone czasy
Ile gotować warzywa na sałatkę jarzynową? Sprawdź czasy dla każdego składnika i triki, dzięki którym sałatka będzie jędrna, nie wodnista.
Najzdrowsza mąka bezglutenowa - którą wybrać?
Sprawdź, jaka jest najzdrowsza mąka bezglutenowa i kiedy wybrać gryczaną, ciecierzycę, teff albo migdałową.
Syrop cukrowy - jak zrobić idealną bazę do drinków i lemoniad
Syrop cukrowy krok po kroku - poznaj proporcje 1:1 i 2:1, błędy do uniknięcia i zasady przechowywania. Sprawdź poradnik!
Czy mąka żytnia ma gluten? Sprawdź, zanim upieczesz chleb
Sprawdź, czy mąka żytnia ma gluten, jak zachowuje się w pieczeniu i czym ją zastąpić w diecie bezglutenowej.