Absynt bez mitów - jak smakuje i jak pić go klasycznie?
Kornelia Mróz
Autor Nicole Mazurek - najnowsze wpisy
Kasza manna bez grudek i nie tylko. Jak ją wykorzystać?
Ile gotować jajka na twardo? Prosty sposób na idealne żółtko
Z czego jest gin? Składniki, produkcja i różnice między stylami
Autor Blanka Olszewska - najnowsze wpisy
Jaki ryż do sushi wybrać? Odmiany, zamienniki i gotowanie
Ile gotować ziemniaki? Czasy dla kostki, puree i mundurków
Koktajl z marakui - prosty przepis i proporcje, które działają
Ryż basmati - z czym go łączyć i jak gotować, by był sypki?
Publikacje autora
Biała kiełbasa w piekarniku - ile piec i jak nie przesuszyć?
Sprawdź, ile piec białą kiełbasę w piekarniku, by była soczysta. Poznaj temperaturę, czas i prosty test gotowości.
Drinki na wesele - jak dobrze zaplanować bar?
Drinki na wesele: sprawdź, jak wybrać kartę koktajli, policzyć alkohol i lód oraz ocenić, czy potrzebujesz barmana.
Czym zastąpić bułkę tartą? Najlepsze zamienniki do dań
Czym zastąpić bułkę tartą? Poznaj zamienniki do panierki, kotletów i zapiekanek, także bez glutenu, i dobierz je do dania.
Kordiał - czym jest i jak podawać go w domu?
Kordiał: sprawdź, czym różni się od likieru, nalewki i syropu oraz jak podawać go w drinkach i deserach.
Degustacja wina krok po kroku - jak oceniać aromat i smak
Degustacja wina krok po kroku - sprawdź szkło, temperaturę, aromat, smak i notatki, by oceniać pewniej.
Pina colada w domu - proporcje na kremowy koktajl
Pina colada w domu: poznaj proporcje rumu, kremu kokosowego i ananasa, uniknij mdłego smaku i przygotuj aksamitny koktajl. Sprawdź przepis!
Vesper czy vodka martini? Co naprawdę pije James Bond
Vesper czy vodka martini? Poznaj proporcje, sposób przygotowania i różnice między koktajlami Bonda. Sprawdź, który wybrać.
Jakie wino do sushi? Najlepsze połączenia do rolek i nigiri
Jakie wino do sushi? Poznaj najlepsze połączenia, temperaturę podania i trunki, które podkreślą smak rolek.
Seler naciowy - jak go wybrać, przygotować i przechowywać?
Seler naciowy: poznaj wartości odżywcze, sposoby przygotowania, pomysły na dania i zasady przechowywania. Sprawdź, jak wykorzystać cały pęczek.
Ile gotować pierogi? Czasy dla świeżych i mrożonych
Ile gotować pierogi? Sprawdź konkretne czasy dla świeżych i mrożonych oraz triki, by nie pękały i nie robiły się gumowe.