Biała kiełbasa w piekarniku - ile piec i jak nie przesuszyć?
Blanka Olszewska - strona 8
Autor Kornelia Mróz - najnowsze wpisy
Drinki na wesele - jak dobrze zaplanować bar?
Czym zastąpić bułkę tartą? Najlepsze zamienniki do dań
Kordiał - czym jest i jak podawać go w domu?
Autor Nicole Mazurek - najnowsze wpisy
Absynt bez mitów - jak smakuje i jak pić go klasycznie?
Kasza manna bez grudek i nie tylko. Jak ją wykorzystać?
Ile gotować jajka na twardo? Prosty sposób na idealne żółtko
Z czego jest gin? Składniki, produkcja i różnice między stylami
Publikacje autora
Kawa z alkoholem - proporcje i przepis na Irish Coffee
Kawa z alkoholem: poznaj proporcje, warianty i przepis na Irish Coffee ze śmietanką. Sprawdź, jak dobrać trunek i uniknąć błędów.
Jaki likier do margarity wybrać? Triple sec, Cointreau czy Grand Marnier
Jaki likier do margarity wybrać? Porównuję triple sec, Cointreau i Grand Marnier oraz podaję proporcje 2:1:1. Sprawdź najlepszy wybór.
Z czego powstaje tofu? Skład, produkcja i rodzaje kostki
Z czego powstaje tofu? Poznaj skład, etapy produkcji i rodzaje koagulantów. Dowiedz się, jak wybrać tofu do smażenia, zupy lub deseru.
Jak myć truskawki, by nie straciły smaku?
Jak myć truskawki, by nie straciły smaku? Sprawdź prosty sposób: krótka woda, bez chemii i dobre osuszenie.
Ile gotować kalafior, żeby był jędrny i smaczny?
Ile gotować kalafior, by był jędrny i smaczny? Sprawdź czasy dla różyczek, całej główki i pary oraz poznaj sposoby na jasny kolor.
Drinki z miętą - mojito, Mint Julep i Southside krok po kroku
Drinki z miętą: poznaj przepisy na mojito, Mint Julep i Southside, proporcje, techniki oraz bezalkoholowe warianty. Sprawdź poradnik!
Gin z tonikiem bez błędów - proporcje, lód i dodatki
Gin z tonikiem krok po kroku: proporcje 1:2 lub 1:3, dobór toniku, lód i dodatki. Sprawdź, jak uniknąć wodnistego smaku.
Drink San Francisco na dwa sposoby. Wódka czy sloe gin?
Drink San Francisco na wódce czy klasyczny z sloe ginem? Poznaj proporcje, przygotowanie i sposób na mniej słodki koktajl.
Chipsy z jarmużu, które naprawdę chrupią - prosty przepis
Sprawdź, jak zrobić chipsy z jarmużu, by były chrupiące, nie gumowate i nie przypalone. Poznaj piekarnik, air fryer i przyprawy.
Nalewka z aronii - sprawdzony przepis i proporcje
Sprawdź, jak zrobić nalewkę z aronii: proporcje, przemrażanie owoców, dodatki i czas leżakowania, by była łagodna i aromatyczna.