Biała kiełbasa w piekarniku - ile piec i jak nie przesuszyć?
Blanka Olszewska - strona 13
Autor Kornelia Mróz - najnowsze wpisy
Drinki na wesele - jak dobrze zaplanować bar?
Czym zastąpić bułkę tartą? Najlepsze zamienniki do dań
Kordiał - czym jest i jak podawać go w domu?
Autor Nicole Mazurek - najnowsze wpisy
Absynt bez mitów - jak smakuje i jak pić go klasycznie?
Kasza manna bez grudek i nie tylko. Jak ją wykorzystać?
Ile gotować jajka na twardo? Prosty sposób na idealne żółtko
Z czego jest gin? Składniki, produkcja i różnice między stylami
Publikacje autora
Alasz - czym jest ten historyczny likier kminkowy?
Poznaj alasz - historyczny likier kminkowy, jego smak, pochodzenie i zastosowanie w domu oraz deserach. Sprawdź, czym różni się od kminkówki.
Jak zrobić miękką wołowinę? Sprawdzone metody
Jak zrobić miękką wołowinę? Sprawdź, jaki kawałek wybrać, ile dusić mięso i jak smażyć stek, by był soczysty. Poznaj sprawdzone metody.
Jak jeść awokado? Dojrzałość, krojenie i najlepsze połączenia
Sprawdź, jak jeść awokado, żeby było smaczne: rozpoznaj dojrzałość, pokrój bez strat i poznaj najlepsze połączenia.
Tofu od podstaw - z czego powstaje i jak je wybrać?
Sprawdź, z czego powstaje tofu, jakie ma rodzaje i jak dobrać kostkę do smażenia, deserów lub zup.
Merlot - jakie to wino i z czym najlepiej je pić?
Merlot - jaki ma smak, czy jest słodki i z czym go podawać? Poznaj style, temperaturę serwowania i wybierz butelkę do potraw.
Pink Lady drink z applejackiem. Przepis i technika
Pink Lady drink: poznaj proporcje z ginem i applejackiem, naucz się dry shake i sprawdź zamienniki białka jajka.
Smażony ser z twarogu - prosty sposób na kremową pastę
Domowy ser smażony z twarogu - poznaj proporcje, błędy i dodatki, by uzyskać kremową, smarowną masę.
Ciasto ze śliwkami, które zawsze wychodzi - prosty przepis
Sprawdź prosty przepis na ciasto ze śliwkami, poznaj triki na wilgotny środek, kruszonkę i uniknięcie zakalca.
Jadalne glony w kuchni - nori, wakame, kombu i dulse
Poznaj jadalne glony: nori, wakame, kombu i dulse. Sprawdź, jak je wykorzystać w kuchni i na co uważać przy zakupie.
Malibu z mlekiem - proporcje, mleko i błędy, których lepiej uniknąć
Malibu z mlekiem - sprawdź proporcje, najlepsze mleko i błędy, dzięki którym koktajl będzie kremowy, a nie wodnisty.